terça-feira, 29 de janeiro de 2013

O queijo come-se antes ou depois da sobremesa ?

Foto: Miriam T. Girardot 

É uma pergunta que muitos turistas fazem.
Na França, o queijo é servido antes da sobremesa, às vezes acompanhado de uma salada, mas impreterivelmente servido com pão.
Alguns até comem queijo como sobremesa, como o fromage blanc (se parece com a nossa ricota) acompanhado de uma geléia de frutas vermelhas, mas que também pode ser comido puro ou salgado.
A França produz mais de 400 variedades de queijo, que muitas vezes como o vinho, leva o nome do lugar onde foi produzido.
Poderíamos comer um queijo diferente por dia…

3 comentários:

A senhora disse...

Oi Miriam, estou adorando o seu Blog, então.... você sabe que adoro fromages e foi incrível ver tantos queijos em uma única boutique de queijos

Miriam Girardot disse...

Fico contente que você tenha gostado do meu blog.
Essa foto que postei dos fromages é de um jantar que fiz em casa. Geralmente, os franceses servem três tipos de queijo quando recebem convidados.

A senhora disse...

Sim, o prato de comida é artístico, com pouca comida, pois tem que dar lugarzinho para os queijos. E depois a sobremesa.

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