Dia 06 de janeiro, dia da Epifania, dia de comer a "galette des rois"

Foto: Miriam ATG

No dia 06 de janeiro, os cristãos celebram a visita dos reis magos Melchior, Gaspar e Baltazar ao menino Jesus, data mais conhecida por "Epifania"  -  palavra grega que significa "manifestação" ou "aparição".

Como muitos feriados cristãos, a data da Epifania corresponde originalmente à uma festa pagã. 

Os romanos festejavam Saturnália, o solstício de inverno, que consistia em designar o rei ou a rainha por um dia, usando um feijão branco ou preto escondido em um bolo - galette des rois.

Na França, a "galette des Rois"  que é um tipo de bolo de massa folhada redonda, recheada com frangipane que é um creme feito à base de amêndoa, manteiga, ovos e açúcar, inventada por um nobre florentino, o Marquês Frangipani. Mas também pode ser recheada de frutas, chocolate… A cada ano, os confeiteiros oferecem criações originais para combinar tradição com novos sabores. 

"Fèves" - foto: Miriam ATG

Dentro do bolo é colocada uma "fève" (literalmente feijão) como faziam os romanos, mas a partir do século XVIII, o feijão foi substituído por uma minúscula estatueta de porcelana representando a Natividade e os personagens do presépio. Mas hoje em dia,  há uma infinidade de personagens.

Galette de Roi da Patisserie Stohrer - foto: Miriam ATG 

O sul da França, possui a sua própria versão do bolo de reis que mais se parece com o que fazem em Portugal: um tipo de brioche,   aromatizado com essência de flor de laranjeira, em forma de coroa, com pedaços de frutas vermelhas na parte superior e açúcar.

Quando os franceses degustam a "galette des rois" em família, tradicionalmente todos sentados em torno da mesa, a criança mais nova vai embaixo da mesa, e é ela que escolhe a ordem de quem será servido.
Quem encontrar a "fève" é coroado rei ou rainha, devendo colocar na cabeça, uma coroa feita de papel que é fornecida junto com o bolo.

Liquidação de inverno 2017 em Paris

Para quem esta visitando Paris no mês de janeiro e fevereiro, anotem a data da liquidação de inverno 2017 - soldes d'hiver :

Começa no dia 11 de janeiro as 8h00 e termina no dia 21 de fevereiro, sendo seis semanas de liquidação !

Aproveitem para comprar nas lojas de depto como a Galeria Lafayette e Printemps, a vantagem é que elas agrudam todo o tipo de produto e marcas (da menos à mais cara) num mesmo lugar, com a vantagem de obter 12% sobre o valor da compra a partir de 175,01€, chamado détaxe.

Normalmente, as lojas abrem aos domingos durante a liquidação.

Uma loja excepcional de violão em Paris

José Ferreira - foto: Miriam ATG 

"La Guitarreria" é considerada uma das melhores lojas especializada em violão clássico de Paris.

Localizada no bairro da Gare Saint Lazare, assim como muitos luthiers e lojas de instrumentos instaladas no bairro, por causa da proximidade com a Opéra Garnier.

Espero que você não confunda como eu, achava que a palavra francesa "violon" era violão e "guitare" era guitarra elétrica. 

A loja foi fundada em 1982, pela andaluza Isabel Gomez, apaixonada pelo violão clássico e o Flamenco.

Desde o início, La Guitarrerie oferece uma grande escolha de instrumentos de qualidade para satisfazer as necessidades de cada violonista, do debutante ao concertista. 

Por isso, não vendem pela internet, pois cada instrumento oferece à cada um, um sentimento e uma experiência única, que deve ser testada in loco. 

Três músicos profissionais estão à disposição dos clientes para aconselhar e testar os violões, oferecendo um serviço especializado. 

Um deles é brasileiro, o simpático José Ferreira, que vive plenamente da música em Paris, radicado aqui há mais de 10 anos, parte integrante do Trio In Uno.

Junto com o colega francês Fred, tocaram pra gente "Água e Vinho" de Gismonte, um deleite… 

A loja é pequena, com um ambiente bem acolhedor, nas paredes há fotos de músicos famosos,  uma delas é do virtuoso gaúcho Yamandu.

La Guitarreria 

5, Rue d’Edimbourg, 8eme arrond., Paris

Telefone : 01.45.22.54.72

Aberto de 3a.feira a sábado 

Das 9h00 as 12h00 e das 13h00 as 19h00

Somente no mês de setembro que a loja abre nas 2as.feiras

E-mail: laguitarreriadeparis@gmail.com 

Site oficial http://laguitarreria.fr

Feliz 2017 !

Foto: Miriam ATG 

Parafraseando meu amigo Paulinho que tive a alegria de reencontrá-lo em 2016, depois de mais de 20 anos…

Que em 2017, a esperança renasça, as alegrias floresçam, o amor transborde e transforme as dores, tornando-as suportáveis.

Que 2017 seja um ano diferente, não do jeito que queríamos que outros anos também fossem, mas por nós mesmos nos permitirmos mudar, sermos de um jeito novo, inesperado, surpreendente. 

Que 2017 nos traga vitalidade e coragem para transformarmos nossos sonhos em realidade e determinação para fazermos do mundo um lugar melhor...para todos.

Feliz Ano Novo! 

Bonne année !