Sempre tive uma grande paixão pelas viagens, em descobrir lugares novos, pessoas e costumes diferentes…


Ao longo dos últimos vinte anos viajei pelos cinco continentes, totalizando 35 países.


Foi viajando que encontrei a minha vocação. Me tornei guia de turismo no Rio de Janeiro, onde estudei e obtive a credencial nas categorias: regional, nacional e internacional pela Embratur.


Em 2000, me casei e acabei fixando residência em Paris. Aqui fiz vários cursos como História da Arte na Escola do Louvre, História da Arte Renascentista na Escola Superior de Artes Aplicadas Duperré, além de outros cursos livres sobre o patrimônio artístico de Paris: arquitetura, pintura, escultura, jardins, etc.


Sou oficialmente Guia de Turismo em Paris com carteira profissional emitida pelo Ministério do Turismo e da Cultura da França.


Assim com o olhar de uma viajante e de uma profissional da área, tenho oferecido meus serviços de acompanhamento, organização e consultoria para turistas brasileiros em Paris.


Bienvenue à Paris !


Miriam Tanno Girardot


quarta-feira, 17 de fevereiro de 2016

Laouz uma nova pâtisserie oriental em Paris

Foto: Miriam ATG 
Sexta-feira da semana passada, passando pela rue Saint Honoré com um amigo, nos deparamos com uma vitrine de pâtisserie que nos chamou a atenção pelo seu doces coloridos, eram doces orientais revisitados.
Foto: Miriam ATG 
Acabamos entrando, pedimos permissão para tirar fotos e acabamos conversando com o gerente.
Foto: Miriam ATG
A Pâtisserie Laouz foi inaugurada há pouco mais de um mês. 
Na verdade, ali funcionava uma outra patisserie oriental "La Bague de Kenza" que oferece doces algerianos de qualidade, e que ainda possui outras lojas em Paris.
Foto: Miriam ATG
O espaço é pequeno, mas bem aconchegante, decorado num estilo oriental apurado. 
Foto: Miriam ATG 
Com algumas mesas no fundo, com mais duas salas pequenas no andar de cima e quando o tempo permite, algumas mesinhas na calçada.
Sala superior - foto: Miriam ATG
Sala superior - foto: Miriam ATG 
Além das 200 variedades de doces, servem lanches e refeições.
Foto: Miriam ATG 
Tudo tinha uma cara tão boa que acabamos jantando no Laouz.
Foto: Miriam ATG 
A funcionaria disse que faria uma exceção e que poderíamos pedir o Formula do Almoço (Formule Déjeuner) à 18 €: 
entrada + prato + sobremesa, que na verdade é válido apenas para o almoço de 2a.feira à 6a.feira até às 15h30.
Foto: Miriam ATG
Nessa Formule Déjeuner há três escolhas para a entrada e prato principal:
Salada Laouz
Massa folhada com queijo de cabra ao manjericão
Sopa tradicional: Chorba (sopa de legumes marroquina) ou Sopa de Lentilha (sopa argelina) 
Chorba - foto: Miriam ATG
Massa folhada com queijo de cabra e manjericão - foto: Miriam ATG 
Prato principal:
Tajine é a panela feita de barro que resiste à temperaturas elevadas - foto: Miriam ATG
Tajine de frango ao limão e azeitonas 
Tajine de Kafta com ovos
Tajine au Legumes

Tajine de frango, limão e azeitonas - foto: Miriam ATG 
Sobremesa :
Pâtisserie do dia
Mouhalabia - sobremesa libanesa com pistache - foto: Miriam ATG  
Os pratos são generosos e completamos com um chá de hortelã.
Tudo estava delicioso.

É isso que gosto em Paris, a diversidade gastronômica por ser uma cidade cosmopolita !

Laouz: 136, rue Saint Honoré - 1eme. arrond.
Aberto todos os dias
Horário de funcionamento: 11h00 às 22h00



Um comentário:

Geraldo Soares disse...

Saudade desse lugar delicioso que descobrimos, Miriam.